第620章 杀猪宴庆功宴

如今，铺完青石地板，又再次感慨起来。

“杨师傅，这个星期天，我摆杀猪宴，请全屯子的人一块吃饭。

庆祝我的房子建成。”张红旗掏出烟，让了一圈后，才开口说道。

“这太破费了！”杨师傅连连推辞着。

“这破费啥？

我这房子，多亏大家帮忙！

以后，大家盖房子的时候，我可不一定有时间去帮忙。

所以，只能摆个杀猪宴，感谢一下大家。”张红旗正色解释道。

他这房子盖的虽然漂亮，也绝对的大气，一百年都不会过时。

但真没花多少钱。

石头、沙子不花钱，人工不要钱。

也就是买水泥，砖瓦、木材花了点钱，其他的最大花销，就是每天的伙食。

转眼就到了周日这一天。

摆杀猪宴，在北山坡肯定是摆不开的。

所以，在和赵队长商量后，干脆把杀猪宴放在了大队部门口。

正好可以借用大队部的食堂。

屯子里的杀猪匠，早早就从养猪场赶来一头大肥猪。

猪是昨天就定好的，二百斤的大肥猪，养了一年多，膘肥体胖。

猪被绑在案板上，嗷嗷叫了几声，被老刘头一刀下去，猪叫声消失。

血哗哗地流进盆里，胡美丽在旁边搅着，不让血凝住。

随着猪叫声消失，大队部门前却是热闹起来。

都知道，张红旗今天在大队部摆杀猪宴，请全屯子的人吃席。

所以，听到猪叫声，都跑过来看热闹。

白洁和胡美丽带着几个帮厨的妇女，在大队部食堂里忙活着。

灶膛里的火烧得旺旺的，大锅里的水咕嘟咕嘟地开着。

五花肉切成大方块，排骨剁成段，猪头猪蹄子先用火燎一遍，刮干净了再下锅。

酸菜是去年冬天腌的，从缸里捞出来，黄灿灿的，酸香扑鼻。

粉条用温水泡上，豆角干、蘑菇干也都泡发。

今天掌勺的人是刘大庆。

做宴席，还是刘大庆更加专业。

来看热闹的村民也没闲着，帮忙摆放桌椅。

大队部门口的空地上，摆了二十多张桌子，从东头一直排到西头，还是坐不下。

又在外面的街上，摆了二十张桌子，才算坐下。

这还是有些人因为上班，没过来吃饭的结果。

不然，还得再增加十张桌子才行。

快到中午的时候，靠山屯的老老少少都来大队部门口。

大队部门口乌泱泱一片，好几百人。

大人喊，孩子叫，比过年还热闹。

赵队长、刘书记、廖队长等人都出来帮忙，帮着安排人入座。

“红旗，咱们屯子可是好多年，没这么热闹了！

上一次，还是五七年吃大锅饭的时候。”看着热闹的人群，田会计忍不住感慨道。

“哈哈，以后大家的日子会越来越好。

也会越来越热闹！”张红旗笑道。

“是啊，这都托你的福！

希望，咱们屯子，越来越好！”田会计点点头。

“开席了！”白洁在食堂里喊了一嗓子。

菜一道一道地端上来。

五花肉炖酸菜粉条，排骨炖豆角干，红烧猪头肉，猪血豆腐汤，炒猪肝，熘腰花········